Manter a air fryer limpa após cada uso é essencial para sua conservação, mesmo que a tarefa pareça cansativa. Essa prática impede que os resíduos de alimentos fiquem aderidos ao cesto, dificultando a remoção e comprometendo sua durabilidade. No entanto, a limpeza pode ser trabalhosa, pois o interior do aparelho é amplo e os restos de comida secam rapidamente. Felizmente, algumas estratégias ajudam a manter a fritadeira sempre limpa e em pleno funcionamento por mais tempo.
Cobrir o cesto, utilizar grelhas e evitar determinados alimentos são algumas medidas eficazes para prevenir manchas persistentes e resíduos difíceis de remover. Pensando nisso, o Tecno Tudo reuniu sete truques que vão facilitar a manutenção da sua air fryer e garantir que ela esteja sempre pronta para uso. Confira!
Air Fryer: 7 Truques para Facilitar a Limpeza
Os fabricantes recomendam a higienização da air fryer após cada uso para evitar o acúmulo de gordura e restos de comida dentro do aparelho. A falta de limpeza pode comprometer a circulação de ar e, consequentemente, o funcionamento adequado do eletrodoméstico. Para manter sua fritadeira em boas condições e livre de resíduos por mais tempo, algumas ações simples podem fazer toda a diferença. Veja abaixo!
1. Utilize papel manteiga para forrar o cesto
O uso correto do papel manteiga pode ser uma excelente solução para evitar o acúmulo de farelos e resíduos no fundo da air fryer. No entanto, é fundamental verificar no manual de instruções se a sua marca permite essa prática, pois algumas, como Britânia e Electrolux, autorizam, enquanto outras, como Philips, desaconselham o uso.
Caso opte por forrar o cesto, posicione o papel de maneira que ele não bloqueie completamente a ventilação da cavidade, pois isso pode interferir no cozimento dos alimentos. Além disso, certifique-se de que a comida colocada sobre o papel manteiga seja suficiente para mantê-lo fixo, evitando que ele se desprenda e entre em contato com outras partes internas da fritadeira, o que poderia causar danos ao aparelho ou até mesmo um curto-circuito.
2. Utilize uma forma de silicone
A forma de silicone é um acessório prático e seguro para uso na air fryer, pois resiste a altas temperaturas e evita o acúmulo de resíduos, líquidos e gordura no cesto. Para garantir um uso eficiente e seguro, é essencial escolher um modelo de qualidade, pois materiais inadequados podem derreter no interior da fritadeira, causando danos ao aparelho ou liberando substâncias prejudiciais nos alimentos.
Normalmente, as formas de silicone suportam temperaturas de até 230°C. Além da resistência ao calor, é importante observar a textura, a procedência e o tamanho do acessório, garantindo que seja menor que o cesto para não comprometer a circulação de ar dentro da cuba. A fabricante Britânia recomenda evitar o posicionamento direto da forma no fundo do cesto; em vez disso, o ideal é colocá-la sobre uma grelha para garantir um cozimento uniforme.
3. Aposte em grelhas removíveis
Uma opção eficiente para evitar que carnes fiquem grudadas no fundo da air fryer é utilizar uma grelha removível. Esse acessório melhora a circulação do ar quente, favorecendo um cozimento mais homogêneo, especialmente de proteínas. Além disso, ele também é útil para grelhar legumes e vegetais, permitindo preparar refeições variadas. Com a grelha removível, ainda é possível cozinhar mais de um alimento simultaneamente, organizando diferentes ingredientes em camadas dentro do cesto.
Apesar da praticidade, a grelha não impede que resíduos de marinada e gorduras das carnes escorram para o fundo da cuba. Por isso, é recomendável remover esses líquidos logo após o uso, evitando que se formem crostas difíceis de limpar, o que pode demandar uma higienização mais intensa posteriormente.
4. Evite preparar certos tipos de alimentos
Alguns alimentos tendem a gerar mais sujeira na air fryer, como carnes muito gordurosas e bacon. Esses ingredientes soltam grandes quantidades de gordura durante o cozimento, que escorre e se espalha pelo cesto, gerando fumaça e aumentando a necessidade de limpeza frequente. Outro item que pode causar problemas é o queijo, pois derrete facilmente e pode se acumular nas aberturas do cesto e no fundo da cuba, além de queimar rapidamente devido à alta temperatura.
Para manter a fritadeira sempre limpa, também é recomendável evitar alimentos empanados com massa líquida, já que essa cobertura pode escorrer, espalhar-se pelo cesto e queimar rapidamente. Da mesma forma, preparações líquidas, como molhos e caldos, não devem ser colocadas na air fryer, pois o contato com os componentes internos pode danificar o aparelho e comprometer seu funcionamento.
5. Evite sobrecarregar o cesto
Na correria do dia a dia, pode ser tentador encher o cesto da air fryer com grandes porções de comida para economizar tempo na cozinha. No entanto, essa prática compromete a circulação de ar dentro do aparelho, dificultando um cozimento uniforme dos alimentos. Além disso, sobrecarregar o cesto pode levar ao acúmulo excessivo de sujeira nas paredes e no fundo da fritadeira.
Para garantir um desempenho eficiente e evitar resíduos espalhados, distribua os alimentos de maneira equilibrada no cesto, preenchendo no máximo até a metade. Isso não apenas melhora a qualidade do preparo, como também reduz a necessidade de limpezas profundas e trabalhosas.
6. Lave sempre com água morna e detergente neutro
A higienização da air fryer deve ser feita seguindo as recomendações do manual do fabricante, que geralmente desaconselha o uso de produtos abrasivos e corrosivos. A parte externa pode ser limpa apenas com um pano úmido, e, se necessário, um pouco de detergente neutro para remover sujeiras mais resistentes, sem causar arranhões ou manchas.
Já a cuba e o cesto devem ser lavados com água morna, esponja macia e detergente neutro. Para remover resíduos grudados, uma alternativa eficaz é deixá-los de molho em uma solução de água morna com detergente por alguns minutos antes de enxaguar. Após a lavagem, é essencial secar todas as peças completamente e sempre desconectar o aparelho da tomada antes de iniciar a limpeza.
7. Não permita o acúmulo de sujeira
Por fim, a dica mais importante para conservar sua air fryer é evitar o acúmulo de sujeira. Como mencionado anteriormente, os fabricantes recomendam a limpeza imediata após cada uso, pois resíduos acumulados podem afetar o funcionamento do aparelho e até alcançar os componentes elétricos, causando falhas e danos.
Se a rotina impedir uma limpeza imediata, os truques apresentados aqui ajudam a manter o eletrodoméstico em boas condições por mais tempo, facilitando a manutenção sem a necessidade de limpezas demoradas e cansativas.
